A formação em Higiene e Segurança Alimentar é obrigatória?
SIM. Segundo o Regulamento (CE) nº852/2004, de 29 de abril de 2004, a implementação bem-sucedida
A implementação de um sistema baseado nos princípios do HACCP em todos os estabelecimentos do setor alimentar é obrigatória?
SIM. No entanto, segundo o Regulamento (CE) nº852/2004, de 29 de abril de 2004, os
